• Ideen
    zum sparen
    entwickeln

ENERGIE-WORKSHOP GASTGEWERBE

STROMSPAREN LOHNT SICH

Die Workshops richten sich an kleinere und grössere Hotels und Restaurants sowie Betriebe der Gemeinschaftsgastronomie. Pro Workshop nehmen 5 bis 20 Personen teil. Je mehr Personen aus Ihrem Betrieb teilnehmen, desto grösser der Nutzen.

GEMEINSAM MASSNAHMEN ENTWICKELN

Wir motivieren Ihre Mitarbeitenden zum Energiesparen mit unseren partizipativen und teamorientierten Workshops. Im Workshops erhalten die Teilnehmenden eine kurze Einführung zum Thema Strom, machen ein Quiz zum Energieverbrauch im Gastgewerbe und entwickeln dann Massnahmen zum Energiesparen. Der Workshop ist kein herkömmlicher Unterricht. Ihre Mitarbeitenden finden selbst Ideen und Massnahmen zum Sparen, reflektieren diese und überprüfen sie gemeinsam auf ihr Sparpotenzial und ihre Umsetzbarkeit. Dies wirkt motivierender als Ermahnungen und starre Regeln. Dieses Konzept hat sich in vielen Workshops bewährt und wird von den Teilnehmenden als spannend und kurzweilig geschätzt.

KLEINER AUFWAND, GROSSER NUTZEN

Betriebe im Gastgewerbe wenden 3 - 5 % Ihres Umsatzes für Energiekosten auf. In vielen Betrieben gibt es Verbesserungspotenzial, weil Geräte nicht optimal eingesetzt werden. Die Energie-Workshops sind eine Gelegenheit, gemeinsam im Team das eigene Verhalten zu hinterfragen und Ideen für Verbesserungen zu diskutieren. Dabei zeigt sich immer wieder, dass mit kleinen Anpassungen der Nutzung von Geräten eine grosse Wirkung erzielt werden kann.

UNTERSTÜTZUNG DURCH ENERGIESCHWEIZ

Der Workshops findet bei Ihnen im Betrieb statt und wird von EnergieSchweiz mit CHF 900 gefördert.

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Dauer und Anzahl Teilnehmende
Ein Workshop dauert rund 2 Stunden mit mind. 5 und maximal 20 Teilnehmenden.
Örtlichkeit
Der Workshop findet vor Ort bei Ihnen in einem Sitzungszimmer oder im Gastraum statt.
Arbeitsbereiche
Es werden Sparpotenziale in Küche, Gastraum, Zimmer, Lingerie und Spa behandelt, je nach Teilnehmerfeld.
Kosten

Dank der Unterstützung durch EnergieSchweiz können wir den Workshop für nur CHF 450 anbieten (anstelle von CHF 1350).


Ein Erfahrungsbericht des Restaurants Widder in Derendingen:
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